Dňa 4. 2. 2026 sa žiaci 3.A triedy v odbore kuchár, zúčastnili exkurzie v priemyselnej pekárni Dobrota v Dolnom Kubíne. Počas návštevy nás sprevádzala pani Labačková, ktorá nám predstavila celý proces výroby – od príjmu surovín, cez spracovanie cesta, pečenie, balenie a expedíciu výrobkov. Žiaci mali možnosť vidieť, ako sa spája tradičné pekárske remeslo s modernými technológiami, pričom veľký dôraz sa kladie na dodržiavanie prísnych hygienických noriem počas celého výrobného procesu.
Súčasťou exkurzie bola aj návšteva novej cukrárenskej výrobne, ktorá už dýchala valentínskou atmosférou. Žiaci sledovali prípravu zákuskov a mali možnosť vybrané produkty aj ochutnať.
Cieľom exkurzie bolo prepojiť teoretické poznatky žiakov s praktickou výrobou a umožniť im učiť sa prostredníctvom zážitku.
Na záver by sme sa chceli poďaovať pani Labačkovej a vedeniu pekárne Dobrota za ochotu, odborný výklad a príjemné prijatie, vďaka ktorým bola exkurzia pre žiakov prínosná a inšpiratívna.